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Appetia est une application capable de deviner en moins de 46 secondes ce que l'utilisateur souhaite cuisiner, grâce au premier algorithme de recommandation culinaire.


Les études le montrent : 86% des 18- 34 ans souhaiteraient cuisiner plus au quotidien, mais le manque d'idées et le manque de temps sont leurs principaux freins. En effet, trouver ce que l’on va manger le soir ou durant le week-end peut s’avérer être un véritable casse-tête : petite ou grosse faim, choisir une recette adaptée au temps que nous avons pour cuisiner ou encore préparer un plat en fonction des goûts de chacun... Il faut alors combiner un grand nombre de facteurs qui s’ajoutent à notre charge mentale quotidienne. Le réflexe ? Cuisiner encore et toujours les mêmes recettes ou manger des plats tout prêts, comme par exemple la livraison à domicile. Les conséquences ? Une alimentation peu équilibrée, peu enthousiasmante et surtout chère ! Chez Appetia, nous sommes convaincus que le fait maison est vecteur de santé et de bien-être.

Quel est le concept de votre projet ?

APPETIA est une application mobile pour iPhone et Android, qui devine en moins de 46 secondes ce que l’on veut cuisiner, grâce au premier algorithme de recommandation culinaire.

Quand un utilisateur est en panne d’idées pour son repas du soir ou son apéro entre amis, il ouvre l’application. Il va alors répondre à quelques questions pour déterminer ses envies et ses contraintes du moment : le temps qu’il lui reste, le nombre de personnes, les ingrédients dont il a envie, etc. L’application va alors lui proposer des recettes adaptées. Il choisit celle qui le tente et aux fourneaux ! 

Basée sur l’étude des comportements alimentaires et l’Intelligence Artificielle, l’algorithme APPETIA est capable de prédire ce que l’utilisateur aimerait cuisiner. Créé par des ingénieurs et professionnels de l’alimentation, il prend en compte plus de trente facteurs comme les préférences nutritionnelles et gustatives, la saison, les techniques de cuisine maîtrisées par l’utilisateur ainsi que les ingrédients et les ustensiles dont il dispose.

 Les recettes de l’application sont de grande qualité et sont créées en interne. Elles sont imaginées par des chefs, revues par des nutritionnistes et rédigées par des ingénieurs agro. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

 L’objectif des prochains mois est de permettre aux utilisateurs de pouvoir acheter les ingrédients manquant des recettes, afin de passer de l’envie de cuisiner aux fourneaux en quelques clics.

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